Forn de Toni
Hightlight
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Panadería
Horno artesanal con sello ecológico en Valencia
Horno fundado en 1923, fue conocido como Forn de Toni a partir de 1985. La panadería lleva el certificado Ecológico, todas sus materias primas son de origen ecológico. El Forn de Toni ofrece una gran variedad de productos desde baguettes hasta panes de masa madre, empañadas, dulces…
¿REAL por qué?
Forn de Toni, es la primera y única panadería artesana de la ciudad de Valencia que ha conseguido el sello ecológico oficial europeo otorgado y regulado por el Consell d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana. Trabaja a partir de ingredientes KM0, y ofrece también productos sin leche, sin huevo, bajos en gluten y especialidades aptas para veganos.
¿Quién está detrás?
Luis es albaceteño, viene de tradición panadera. De padre y abuelo panadero, se enrola en el oficio a los 16 años. El amor por las materias primas es su rasgo de identidad y cada día elabora hasta 40 panes diferentes de entre las más de 20 harinas introduciendo también cereales olvidados. Su filosofía «Todo hecho a mano”.
Hablan de la tienda
(los comentarios más apasionados de sus clientes en las redes):
«Un horno espectacular, todos los productos ecológicos y con mucho cariño, hay una gran variedad de productos y los panes y general todo buenísimo».
«Arte, sabor y Salud en sus productos. De gran calidad y ecológicos. Como dijo Hipócrates : que tu medicina sea lo que por tu boca entra».
¡Descubre más!
El Forn de Toni, el único horno artesanal con sello ecológico en Valencia
El forn de Toni, més ecològic impossible
Conocemos a Luís Montoya, gerente del Forn de Toni (video)
