Una Rica Pasta

¡Una Rica Pasta fresca artesanal!

UnaRicaPasta es un local especializado en la elaboración artesanal de pastas frescas típicamente argentino. Ofrece diariamente diferentes tipos de pasta fresca: con masa al huevo, o vegana. Algunas se presentan en forma de pastas largas como pappardelle, spaghetti,
mafaldine, y cortas como fusilli, macarrones. También rellenas, como sorrentinos, raviolones y cada 29 ofrecen ñoquis/gnocchi y siempre las puedes acompañar de tus salsas caseras favoritas además de mantequillas saborizadas.

¿REAL porque?

Unaricapasta trabaja de manera artesanal, con productos locales y tanto los rellenos como las salsas, están sujetos a la estacionalidad de sus ingredientes, de temporada. Los colores que usan para las masas son especias, o pulpas como espinaca, remolacha y boniato, cacao en polvo o pimentón ahumado, entre otras. También tiene una gran variedad de productos veganos y vegetarianos. ¡Recuerda llevar tu propio envase y bolsa!

¿Quién está detrás?

Alvaro de Argentina junto a Andrea de Venezuela, llegan a Valencia semanas antes de la pandemia, en febrero 2020. Al no poder trabajar en hostelería y turismo como tenían
planeado, deciden abrir una casa de pastas frescas artesanales y el resto es historia. Ofrecieron primero ravioles, panzotis y tortelinis, todo a mano, sin moldes, en los grupos de argentinos en Valencia. ¡Y ahora vende unos 100 kilos de pasta semanales!

Hablan de la tienda

(los comentarios más apasionados de sus clientes en las redes):

«Un lugar con pasta fresca para llevar que es una auténtica joya de la corona. Riquísimo todo. Muchas variedades de rellenos y salsas. Par hacer las combinaciones que se
quieran. Amabilísimos. Un 10 en todo. Cuentan además con postres que dan más necesidad de ser fieles consumidores de sus productos».

«¡La mejor pasta que comí en España! Una locura los sorrentinos de jamón y queso y los ravioles de 4 quesos. Ahora también somos fanáticos del pesto increíble que hacen….hasta untado en pan lo comemos jajajaja».

¡Descubre más!

Una Rica Pasta by Plateselector
La historia del argentino que empezó a hacer pastas para zafar y hoy vende 100 kilos por semana